Əla növ un
Əla növ un – külü 0,55% - dən çox olmayan,ağ və ya ağımtıl rəngli, ağlığı ən azı 54 şərti vahid olan və ipək №43 ələkdə ən çoxu 5% qalıq qalan narın üyüdülmüş endospermdən ibarət məhsuldur.
Əla növ un göstəriciləri aşağıdakı cədvəldəki kimi olmalıdır:
| Əla növ un | |||
| 1 | Nəmliyin kütlə payı, % ( maximum) | ≤15 | QOST 26574-2017 |
| 2 | Yapışqanlıq, % (minimum) | ≥28 | QOST 26574-2017 |
| 3 | İDK | 45-90 | QOST 26574-2017 |
| 4 | Ağlılıq (minimum) | ≥54 | QOST 26574-2017 |
| 5 | Küllülük, % ( maximum) | ≤0.55 | QOST 26574-2017 |
| 6 | Düşmə əmsalı (minimum) | ≥200 | QOST 26574-2017 |
| 7 | Ələkdə qalıq,% ( maximum) | ≤5 | QOST 26574-2017 |
Ağsu Taxıl MMC tərəfindən İstehsal edilən məhsullar keyfiyyətə nəzarət olunmaqla "Zərif" , “Sədəf” və “Tələbat”ticarət markaları altında satışa çıxarılır.
Qablaşma : 50 kg, 25 kg, 10 kg, 5 kg,1.8kg, 1kg