2-ci növ un
İkinci növ un- külü 1,25% - dən çox olmayan, ağ sarımtıl və ya bozumtul rəngli, ağlığı ən azı 12 şərti vahid olan və №27 ipək ələkdə ən çoxu 2% qalıq qalan narın üyüdülmüş endospermdən və az miqdarda üyüdülmüş kəpəkdən ibarət məhsuldur.
| İkinci növ un | |||
| 1 | Nəmliyin kütlə payı, % ( maximum) | | QOST 26574-2017 |
| 2 | Yapışqanlıq, % (minimum) | ≥25 | QOST 26574-2017 |
| 3 | İDK | 45-90 | QOST 26574-2017 |
| 4 | Ağlılıq (minimum) | ≥12 | QOST 26574-2017 |
| 5 | Küllülük, % ( maximum) | ≤1,25 | QOST 26574-2017 |
| 6 | Düşmə əmsalı (minimum) | ≥180 | QOST 26574-2017 |
| 7 | Ələkdə qalıq,% ( maximum) | ≤2 | QOST 26574-2017 |
Dəyirmanımızda istehsal edilən birinci növ un Zərif ticarət markası altında satışa çıxarılır.
Qablaşma: 40 kg, 30kg.